Щавелевая кислота (другое название «сахарная соль») содержится в природе в овощах и фруктах,
особенно много ее в щавеле, шпинате и ревене в виде солей щавелевой кислоты или оксалатов.
Щавелевая кислота — это простейшая дикарбоновая кислота, по силе превосходит уксусную примерно в 10000 раз. Её соли и эфиры называются оксалатами.
Синонимы: Этандиовая кислота, щавелевая кислота дигидрат
Формула: H2C2O4•2H2O
Молярная масса: 90,04 г/моль
Квалификация: ГОСТ 22180-76
Международное название: OXALIC ACID dihydrate
Щаве́левая кислота (этандиовая кислота) — двухосновная предельная карбоновая кислота. Принадлежит к сильным органическим кислотам. Обладает всеми химическими свойствами, характерными для карбоновых кислот. Соли и эфиры щавелевой кислоты называются оксалатами. В природе содержится в щавеле, ревене, карамболе и некоторых других растениях в свободном виде и в виде оксалатов калия и кальция. Щавелевая кислота (или оксалат-ион C2O42−) является восстановителем (обесцвечивает раствор KMnO4).
Применение щавелевой кислоты весьма широко.
Вещество превосходно справляется с пятнами ржавчины, с XVII века ее уже активно исследовали и применяли.
Ранее кислоту данного типа получали следующим образом: расплавленные едкие щелочи нагревали вместе с древесными опилками в присутствии едкого калия.
Со временем технология производства претерпела существенные изменения, стала более эффективной, дешевой и безопасной.
Техническую щавелевую кислоту сегодня получают при окислении сахара азотной кислоты во взаимодействии с пятиокисью ванадия.
Кроме перечисленных способов, существует еще множество химических процессов, в которых получают щавелевую кислоту.
Химическая формула такого вещества - H2C2O4* 2H2O.
Щавелевая кислота умеренно токсична. При работе с препаратом следует применять индивидуальные средства защиты (респиратор, резиновые перчатки, защитные очки), а также соблюдать меры личной гигиены. Помещения, в которых проводятся работы с препаратом, должны быть оборудованы общей приточно-вытяжной механической вентиляцией; анализ препарата следует проводить в вытяжном шкафу лаборатории.
Работая с Щавелевой кислотой, не следует забывать про её токсичность.
Если вы видите, что на пачке есть буквы «МКР 1,0 С», то в ней точно щавелевая кислота, поэтому соблюдайте осторожность.
Кислота может вызвать ожоги при попадании на кожу, а также поражает органы дыхания и пищеварения при вдыхании и проглатывании.
Используя средства индивидуальной защиты, вы гарантировано обеспечите безопасное применение щавелевой кислоты.
Помните также о том, что техническая щавелевая кислота может вызвать пожар, так как легко воспламеняется при оседании на поверхности.
Это актуально в помещениях с недостаточной вентиляцией.
Очень важно обеспечить постоянный приток воздуха и хранить ее на поддонах, в складе с ограниченным доступом людей.
Обращайтесь к консультантам за помощью в выводе дезинфицирующего средства, используйте щавелевую кислоту по прямому назначению.
Кислоту упаковывают и маркируют в соответствии с ГОСТом. Перевозят всеми видами транспорта. Для правильного хранения кислоты ее упаковывают и не подвергают чрезмерному перегреву и переохлаждению. Условия хранения кислоты: в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
