В корзине 0 товаров

на сумму 0

Последнее из блога
08 июля
DMAA 1,3-Диметиламиламин Чистая герань

Химия для Спорта

02 июля
Резиновое яйцо

Занимательные опыты

Посмотреть весь блог
Аскорбиновая Кислота 1 кг.

680

Уточняйте наличие

Описание товара




Аскорбиновая кислота — белый кристаллический порошок кислого вкуса.


Формула:
 C₆H₈O₆


Квалификация: ГОСТ 25791.1—83


Международное название: Acidum ascorbinicum



Свойства


По физическим свойствам аскорбиновая кислота представляет собой белый кристаллический порошок кислого вкуса. Легко растворим в воде, растворим в спирте. 
Из-за наличия двух асимметрических атомов существуют четыре диастереомера аскорбиновой кислоты. Две условно именуемые L- и D-формы хиральны относительно атома углерода в фурановом кольце, а изо- форма является D-изомером по атому углерода в боковой этиловой цепи.
L-изоаскорбиновая, или эриторбовая, кислота используется в качестве пищевой добавки E315.



Хранение


Хранить аскорбиновую кислоту необходимо в хорошо проветриваемом, темном, сухом складском помещении. 


Применение



• Фармакология: Аскорбиновая кислота вводится при отравлении угарным газом, метгемоглобинобразователями в больших дозах — до 0,25 мл/кг 5 % раствора в сутки. Препарат является мощным антиоксидантом, нормализует окислительно-восстановительные процессы.  
• Пищевая промышленность: Аскорбиновая кислота и её натриевая (аскорбат натрия), кальциевая и калийная соли применяются в пищевой промышленности в качестве антиоксидантов Е300 — E305, предотвращающих окисление продукта. 
• Косметология: Витамин С используется в косметических препаратах для замедления старения, заживления и восстановления защитных функций кожи, в частности, восстановлению увлажненности и упругости кожи после воздействия солнечных лучей. В состав кремов его также вводят для осветления кожи и борьбы с пигментными пятнами.